سهم مصرف اگزرژی در تولید آلو خشک مربوط به فرآیند خشک کردن

در تولید آلوی تازه، بیشترین مصرف اگزرژی مربوط به کود حیوانی (39/710 مگا ژول) و پس از آن گازوئیل (30/483 مگاژول) و آفت کش (40/241 مگاژول) بود.
جدول 3 مقادیر CExC را برای فرآیندهای تولید آلو فهرست می کند آلوچه خشک مراغه خانگی اگزرژی مورد نیاز برای تولید 1 تن برش آلو از مزرعه تا چنگال 51.00 GJ بود که از آن 13.85 GJ T-1 از برش های آلو در عملیات باغبانی استفاده شد و مابقی در کارخانه استفاده شد.
سهم عملیات باغبانی از کل CExC 27.16 درصد و مابقی متعلق به عملیات کارخانه بوده است.
بیشترین سهم مصرف اگزرژی در تولید آلو خشک مربوط به فرآیند خشک کردن (67/46 درصد) بود.

در بین نهاده های مصرفی گاز  آلوچه خشک آفتابی با 56/46 درصد از کل اکسرژی موثرترین ورودی اکسرژی بوده است.نتایج سایر تحقیقات نشان داد که عملیات کشاورزی 164.9، 317.4، 756.8، 0.175، 0.3، 0.2، 0.51، 0.24، 0.025، 137.56 کیلوگرم دی‌اکسید کربن به هوا وارد می‌کند تا یک تن زیتون، زیتون، آفتابگردان، زیتون تولید کند.

گندم، چاودار، توت فرنگی گلخانه ای، توت فرنگی در مزرعه باز،گوجه فرنگی،و سیب، به ترتیب. می‌توان نتیجه گرفت که تولید دانه‌های روغنی و میوه‌های درختی دارای بالاترین میزان انتشار آلوچه خشک جنگلی گلخانه‌ای است در حالی که انتشار گازهای گلخانه‌ای برای تولید یک تن سایر محصولات کشاورزی کمتر از یک کیلوگرم برآورد می‌شود.

جدول 4 نشان می دهد که تولید 1 تن ورقه آلو ≈2072.17 کیلوگرم CO2 منتشر می کند که 691.39 کیلوگرم آن مربوط به عملیات باغبانی و 1380.78 کیلوگرم CO2 باقی مانده مربوط به عملیات کارخانه است.

این بدان معناست که کارخانه با 66.63 درصد بیشترین سهم را در انتشار گازهای گلخانه ای دارد.

واحد خشک کن با 37.74 درصد از آلوچه خشک نیشابور کل مقدار CO2 منتشر شده بیشترین سهم را در CCO2E دارد.

ورودی گاز طبیعی 37.64 درصد از CCO2E را تشکیل می دهد، بنابراین اصلاح فرآیند خشک کردن یا استفاده از یک منبع تجدید پذیر به جای گاز طبیعی به طور قابل توجهی به کاهش انتشار CO2 ناشی از تولید برش های آلو کمک می کند.

  • منابع:
    1. Evaluation of Sustainability of a Prune
  • تبلیغات: 
    1. توپ فوتبال رباتیکی که فوتبالیستها را به دردسر انداخت!!
    2. ماجرای شفای بیماری با سفال!!!!
    3. زنده شدن مرد ایرانی با خوردن مایع ظرفشویی!!
    4. با ژل به راحتی دیوار اتاق خود را رنگ نمایید