کشمش در افراد مبتلا به سل، زخم معده و بیماری های حفره دهان منع مصرف دارد.
ترکیب شیمیایی محصول
ارزش غذایی کشمش (100 گرم) و درصد ارزش روزانه: اطلاعات تغذیه ای ویتامین ها درشت مغذی ها ریز مغذی ها و یافته ها
کشمش طلایی بناب یک محصول بسیار مفید است که به جلوگیری از بروز بیماری ها، رهایی از علائم و حتی درمان برخی بیماری ها کمک می کند. فواید اصلی کشمش برای مردان و زنان:
ویژگی های مفید
احتمال بیماری لثه را کاهش می دهد. به هضم غذا کمک می کند. فشار خون را کاهش می دهد. خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.
به مبارزه با دیابت کمک می کند. به پیشگیری از سرطان کمک می کند. اسیدیته معده را کاهش می دهد. به درمان کم خونی کمک می کند. به درمان عفونت کمک می کند. زندگی جنسی را بهبود می بخشد. برای چشم خوب است. باعث افزایش وزن می شود.
استخوان ها را تقویت می کند. برای پوست و مو مفید است. به کاهش وزن کمک می کند.
خواص مضر
اضافه وزن؛
آسم و آلرژی؛
دیابت بارداری.
مطالعات اصلی در مورد فواید و مضرات کشمش توسط پزشکان و دانشمندان خارجی انجام شده است. در زیر می توانید با منابع اولیه پژوهشی که این مقاله بر اساس آنها نوشته شده است آشنا شوید:
نگهداری مناسب برای حفظ تازگی و کیفیت غذا بسیار مهم است:
کشمش بهتر است در جای خنک، تاریک و خشک نگهداری شود.
در صورت نگهداری در ظرف دربسته بیش از دو ماه تازه می ماند و در یخچال ماندگاری بیشتری نیز دارد.
کشمش را می توان تا یک سال در یخچال و تا دو سال در فریزر نگهداری کرد.
با این حال، سرد شدن طولانی مدت ممکن است منجر به کریستال شدن قند موجود در کشمش شود.
برای جلوگیری از کریستالیزه شدن، کشمش ها را از ظرف به کیسه نگهداری هوادهی منتقل کنید.
کیسه را محکم ببندید و آن را در یخچال یا کابینت آشپزخانه قرار دهید.
